TARTAS PARA CELEBRACIONES

Os dejo una mini entrada con dos ejemplos de tartas que he realizado.

¡¡Ver la cara de las personas celiacas que las recibieron no tiene precio!! A veces algo tan fácil como hacer una tarta puede ser el mayor de los regalos.

Un saludo,

Miss Gluten Free

CASADIELLAS

Casadiellas sin gluten.

Ingredientes:

Para la masa uso la misma que para la empanada.

Para el relleno

1 taza nueces molidas

1 taza avellanas

1/2 taza azúcar

1/2 copa anís

1/2 copa licor de avellanas

Para el relleno se mezclan los ingredientes y se deja reposar para su posterior utilización.

Es una receta muy sencilla pero que da grandes resultados. Yo he optado por freír las casadiellas pero también se pueden hacer al horno.

Eso sí, recordad que si las vais a freír el aceite debe ser limpio para evitar que haya contaminación de gluten.

Espero que os guste y que probéis a hacerlas en casa.

Os dejo algunas fotos del proceso y resultado final para que veáis la pinta que tienen. ¡¡¡Yo no puedo parar de comerlas!!!¡¡¡Son un vicio!!!

Miss Gluten Free